🌞Blog che parla del Friuli: in particolare delle minoranze linguistiche slovena,friulana e tedesca e non solo. ❤️ Sono figlia di madre slovena (Ljubljana) e di padre appartenente alla minoranza slovena della provincia di Udine🌞 (Benecia).Conosco abbastanza bene la lingua slovena.Sono orgogliosa delle mie origini.OLga
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INNO SLOVENO
"Vivano tutti i popoli
che anelano al giorno
in cui la discordia
verrà sradicata dal mondo
ed in cui ogni nostro connazionale
sarà libero,
ed in cui il vicino non sarà un diavolo, ma un amico!"❤️ FRANCE PREŠEREN poeta sloveno
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Aquileia venne fondata dai romani nel 181 a.C. e nei secoli successivi divenne la quarta città più importante dell'impero romano in Italia, dopo Roma, Milano e Capua.La città resistette alle ripetute incursioni barbare, ma capitolò quando gli Unni, guidati da Attila, nel 452 riuscirono ad entrare e a distruggere la città.
A partire dal primo secolo è diventata un importante centro della Cristianità, e secondo la tradizione tutto ebbe inizio con la predicazione dell'apostolo san Marco.
Riprese aeree con drone DJI Mavic Mini (drone inoffensivo 249 g)
Per conservare e rinvigorire i dialetti
serve un impegno vero
Mi ha fatto un gran piacere vedere il telegiornale
Rai in lingua slovena delle 20.30, quando ha mostrato
come a Codromaz-Kodermaci, Canebola-Čenijebola e
Masarolis-Mažeruola fosse viva la nostra lingua, chiaramente nella versione dialettale, ma pur sempre appartenente alla grande quercia della lingua slovena, come
dichiarano da anni, inascoltati, gli slavisti italiani. Che
si sia conservata e che i superstiti dello spopolamento
l’abbiano mantenuta viva, fa grande piacere.
Vedo ora che la Giunta regionale ha approvato un
«Regolamento per la concessione di finanziamenti in
favore del resiano e delle varianti linguistiche delle Valli
del Natisone, del Torre e della Val Canale». Si potrebbe
dire, tanto tuonò che piovve. L’insistenza dei promotori per questi finanziamenti, dopo l’approvazione della
legge statale in difesa dello sloveno, nel 2001, ha trovato udienza in Regione. Si sa che le decisioni politiche
non sono dichiarazioni scientifiche né si fondano su
studi di glottologia, ma rispondono ad una esigenza
funzionale.
Ciò che ci interessa particolarmente in questo caso, è
l’uso dei finanziamenti. Dopo il 2001 è sorto un interesse mai visto per i dialetti. Potremmo dire che è il primo
effetto positivo della legge di tutela, ma esso ha due
esiti non coincidenti.
Se questi finanziamenti vanno veramente per la promozione di queste varianti, siamo i primi a esultare. Da
sempre sosteniamo i nostri dialetti e li consideriamo
come base per la conoscenza anche della lingua corrente. Le due cose vanno bene e convivono in tutto il
mondo, con buona pace di chi teme la scomparsa dei
dialetti.
Questi in realtà stanno scomparendo perché pochi li
parlano, a partire da coloro che ora si affidano alla Regione. Dobbiamo affidarci a noi, altrimenti non succede proprio nulla.
E allora ci sorge il sospetto che anche questo aiuto
regionale sia una maschera per nascondere tutto e impedire quanto si vuole promuovere. Soprattutto se si
vuole affermare che queste varianti fanno parte di una
lingua slava scomparsa. Sarebbe veramente deplorevole e una presa in giro, che questi finanziamenti servissero ad altri scopi. Ma visto che l’astuzia umana ha
mille risorse, dovremo fare attenzione per il buon uso
di un bene comune.
Marino Qualizza
(Dom, 15. 11. 2020)
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Dolce friulano tipico delle feste, ponte tra la cucina italiana e quella slovena. La ricetta originale è tipica delle Valli del Natisone, nelle zone di confine con la Slovenia.
Preparazione e ricetta del dolce tradizionale delle Valli del Natisone di Stefano Morandini.
La parola gubana deriva dallo sloveno "gubati" cioè arrotolare, infatti questo dolce ha la forma di chiocciola.
E' un dolce che si faceva per Natale, Pasqua, matrimoni e per la fine della fienagione.
Traduzione dal dialetto sloveno.
Ingredienti:
Impasto per 2 gubane
Mezzo chilo di farina ,3/4 uova, sale, la buccia di un limone grattugiato, 2 cubetti di lievito, due cucchiai tra burro sciolto ed olio,zucchero, una fiala di vanillina.
Ripieno:
250 g di noci macinate, 100 g di amaretti sbriciolati, un cucchiaio di zucchero, un panino raffermo, un po' di burro,30 g di pinoli,100 g di uvetta ammollata nel marsala, mezzo bicchiere di grappa, qualche cucchiaio di cacao.
Preparazione
La pasta deve lievitare due volte.
Mettere la farina sul tavolo ed aggiungere il lievito precedentemente sciolto in un po' di latte tiepido, zucchero e una presa di sale. La pasta deve essere piuttosto molle, altrimenti stenta ad alzarsi.
Lavorare bene il composto.
Coprire con un panno caldo e lasciar lievitare (deve raddoppiare)
Nel frattempo rosolare nel burro i pinoli, poi il panino raffermo sminuzzato, sbriciolare gli amaretti che ci serviranno per il ripieno.
Quando è ben lievitato si prepara per la seconda lievitazione.
Scaldare il latte e metterci dentro il lievito sciolto nel latte e un po' alla volta il burro sciolto e le uova precedentemente sbattute. L'impasto deve essere morbido, se necessario aggiungere un po' di farina. La pasta deve essere lavorata per un quarto d'ora.
Si copre con un panno e si aspetta che lieviti nuovamente (minimo un'ora)
Mettere in una terrina tutti i componenti del ripieno.
Quando è ben lievitato spianare col mattarello una sfoglia di 1 cm e mezzo, mettere sopra il ripieno con qualche fiocchetto di burro. Fare un rotolo, pressare livemente per chiuderlo ed arrotolarlo a chiocciola.
Prendere una teglia imburrata,spennellare la gubana con la chiara d'uovo sbattuta e mettere nel forno preriscaldato.
Cuocere a per circa un'ora e un quarto a 170°. Buon appetito!
E’ l’8 dicembre, la Festa dell’Immacolata Concezione, una festa importante sotto il profilo religioso – si celebra il dogma dell’Immacolata concezione – e una giornata che dà il via alle preparazioni natalizie. Una festa di luce e speranza da condividere con gli amici inviando frasi e immagini di auguri.In questa giornata tradizionalmente si fa l’albero di Natale e ci si prepara al periodo delle feste. Quest’anno vivremo un Natale diverso, a distanza, lontani da molti affetti e con addosso le preoccupazioni per l’emergenza sanitaria ed economica. E dunque mai come quest’anno si ha bisogno di gesti di affetto, di abbracci anche se virtuali, di parole di speranza, di frasi di auguri.
Mia madre insegnò a noi due figlie un suo codice etico. Ci diceva: "Siate indipendenti economicamente e poi fate quello che volete, il marito lo tenete o lo mollate o ve ne trovate un altro. L'importante è che non dobbiate chiedergli i soldi per le calze"
Il 4 dicembre ricorre la giornata dedicata a Santa Barbara Patrona dei Vigili del fuoco. Purtroppo quest'anno, a causa delle restrizioni atte a contenere la pandemia del Covid 19 i Vigili del fuoco saranno costretti a ridimensionare le celebrazioni in onore della loro Santa Patrona.Presso ogni Comando provinciale Vigili del Fuoco del Friuli Venezia Giulia sarà celebrata la Santa Messa in onore di Santa Barbara e saranno ricordati i Vigili del fuoco caduti in servizio ma tutte le cerimonie si terranno in forma ristretta e le sedi di servizio non potranno essere aperte al pubblico. Chiunque fosse interessato a partecipare, seppur virtualmente, alla Messa in onore della Santa Patrona dei Vigili del Fuoco potrà farlo seguendo la diretta streaming della celebrazione nazionale che si terrà presso la Basilica di Santa Maria in Aracoeli di Roma e che, come ogni anno, sarà trasmessa, con inizio alle 12 di venerdì 4 dicembre 2020, nella sezione “Eventi Live” del sito www.vigilfuoco.tv all'indirizzo: https://www.vigilfuoco.tv/live/diretta-pubblica
"O ti zemlja rodna,
zemlja bedna,
ki te milost božja,
meni v last je dala" (I. Trinko)
"O terra natia,
terra misera,
piccola,
che la grazia divina,
mi ha donato"
(traduzione)
