#unapiantaalgiorno

Oggi torniamo con lo spirito tra i boschi, a ripararci dalla calura di questa primavera arida ed estiva. ⛱️

💚𝓐𝓹𝓸𝓼𝓮𝓻𝓲𝓼 𝓯𝓸𝓮𝓽𝓲𝓭𝓪

Nome comune: LATTUGA FETIDA

DOVE SI TROVA: È una pianta timida, e tende a nascondersi tra gli alberi o vicina ad essi. 😳 Preferisce i luoghi ombrosi e umidi, anche se a volte fa capolino nei prati e nei pascoli meno aridi.

NON TUTTO CIÒ CH'È ORO BRILLA 🎇
A vederla, ma anche a sentirla nominare, non ci dice niente.
Incrociandola sul proprio cammino può tranquillamente passare inosservata, forse scambiata per un tarassaco. Anche quando se ne apprende il nome, non ispira certo attrazione: FETIDA, ma a chi può interessare una pianta fetida? 🤢
Tuttavia la sua cattiva fama è ingiustificata: se ci si sofferma ad annusarla, non ha certo un cattivo aroma, anzi. Se il suo nome non... i(n)spira molto è per via delle sue radici: se le scoprite i “piedi” 🦶🏿 strappandola farà onore al suo nome e oltre al danno (per lei) ci sarà anche la beffa (per il vostro naso).

Eppure anche questa pianta è PREZIOSA. Non per niente da alcuni è stata chiamata “radicchio del malgaro” 🥬. Essendo abbastanza facile da reperire nelle zone montane nel periodo dell’alpeggio, forniva una integrazione economica e veloce alla povera dieta degli abitanti delle Terre Alte.
Se, nonostante le apparenze e il nome, proviamo ad assaggiarla, infatti, ci accorgeremo che ha un piacevole sapore di patate 🥔. Veniva impiegata come alternativa alla cicoria, con la quale condivide una sostanza, l’inulina, che la rende indigesta da cruda. È forse da questa comunanza che deriva il suo nome: “aposeris”, infatti, tradotto dal greco significa “diversa (apo) dalla cicoria (seris)”.

Domani la nostra rubrica prosegue con una pianta altrettanto discreta che si può trovare nelle città. Buona giornata!

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